慧語軒情

　　星期天早上起來，連續兩天都晚睡又早起，很想再多躺一會，但睡不著，只得爬起來忙東忙西，十一點我跟哥匆匆換裝出門，要去肥昌家集合一起參加朋友的喜宴。

　　太久沒去肥昌家，我們迷路了，最後好不容易找到肥昌家，我帶的錢不夠包紅包，去喝喜酒途中，先去郵局提款，怎知那家郵局因沒有鈔票無法提款，又換另一家，最後總算順利領到錢，又趕去蘆洲的富基漁港喝喜酒。

　　上次我問新郎要在那裡喝喜酒，新郎答是富基漁港，我第一個反應就是要跑那麼遠的地方喝喜酒啊，新郎卻大笑說那是餐廳的名字，其實地點是在蘆洲，原來是這樣，只說富基漁港真的會讓人家誤會啦。

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　　中午芬差不多忙完，要帶我們出去吃午餐，問大家想吃肯德基還是批薩，不然就套餐，大家說想吃套餐，芬就說去犂村吧，一台汽車加上兩台機車，一行人浩浩蕩蕩前往犂村紅茶坊。


　　白天抬頭看招牌，真的是不太起眼，眾人進去後面坐下，坐的正是前一晚我跟芬還有耀德三人坐的同一張桌子，既然我已介紹過犂村，那我就不用再詳述了。我點香辣雞排飯($120)，包括濃湯，加飲料可折扣30元，翻來翻去還是點泡沫紅茶($60)好了，一共150元。

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　　週末早上本來要七點前起床，結果太晚睡，七點多醒來，全身感到些許痠痛，還是爬起來上樓刷牙洗臉，芬跟小餅乾仍在熟睡，望了手錶嘆氣，因為早上打算要去買好吃的客家草裸，聽芬說它平常只有週末才有賣，而且是早上七點就賣光。上次去芬家幫忙，吃了芬買的客家草裸之後，就對它念念不忘，這次來新竹準備要享受美食，湯包吃不到算了，連客家草裸也吃不到，我怎那麼歹命啊？



　　八點多芬醒來，我跟她半躺在床上聊天，兩人輕聲說話怕吵到小餅乾，小餅乾的睡姿非常豐富，本來靠牆睡，後來慢慢的滾到床下呼呼大睡，然後又起來半趴床上繼續睡，如此滑稽的睡姿令我忍不住偷拿相機卡擦，聽芬說小餅乾什麼地方都能睡，連電視機上面也睡過。

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　　夏天到了，一直沒有機會出去運動，體重逐漸上升，開始拉警報了，最令人氣結的是每次嚷著要節食減肥時，總是有天外飛來的飯局，貪吃的我想拒絕都難，但是一直不運動是不行的，所以去報名養身瑜珈，24堂2000元，最好玩的是教室名稱叫水精靈舞蹈教學中心，去上課時感覺教室好像是自己開的，真有趣。

　　去年我跳韻律舞，今年上瑜珈，因為我常生理痛，想藉瑜珈來改善體質。這次上的是初級瑜珈，不如以前我上的高級瑜珈課難度高，動作非常柔和，但還是很累，這樣才能達到減肥的效果。今天是第二次上瑜珈課，上完課強迫自己晚上不進食，僅吃水果，怎知鄰居送來煮好的花生請我們吃，愛吃花生的我很難抗拒，忍不住邊吃花生邊喝飲料，這下子徹底破功啦。

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　　之前我似乎都用烤箱做蛋糕或點心，這次嚐試用微波爐來蒸蛋糕，做法很簡單，一點不複雜，口感也不會輸給烤箱的烘焙，蛋糕的香味依然撲鼻，如果家裡沒烤箱只有微波爐，可以試看看。

材料：
蛋糕粉200g、蛋2個、砂糖50g、奶油30g、原味優酪乳100公克

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　　如果問我最愛吃那一種冰，我會毫不猶豫地答是巧克力雪綿冰，而且是在台東的正東山冰屋。自從芬帶我去那家吃之後，開始對巧克力綿綿冰念念不忘，一有空就會去那邊吃。

　　託芬的福，今年終於再次踏上正東山冰屋，還是今年的第一次，我們不忘約了學弟一起出來，以為在台東生活二十多年的學弟應有聽過這家老字號的冰店，很意外他既從未聽過，也沒去過。

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　　芬曾說過有一家老店賣的素食麵很好吃，也是她小時候常去吃小吃的地方之一，這次特地帶我跟學弟去吃。之前問過她店名叫什麼，她都說不出來，這次親自過去看總算明白，因為那家真的沒有招牌，只有小小的招牌高掛在上面，如果不仔細看是不會發現的，店名是叫蘇天助的店。

　　不只店裡裝潢很簡單，連它的菜單也很簡單，只有湯麵、乾麵、素食飯、素米糕等，我叫了湯麵，學弟叫乾麵，芬則叫素食飯，芬說之前帶老公跟小餅乾來這吃，原本小餅乾不愛吃麵，結果吃了一口就愛上素食麵，而且一口氣吃完一碗麵，讓芬跟老公吃驚。

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　　每逢端午節，就會有很多我爸媽的朋友或學生送我們粽子，下星期就要過端午節，昨天楊姐送粽子給我們吃，我想起有一年連續兩星期每天都在吃粽子，一個月才吃完全部的粽子，很擔心今年又要惡夢重演，想到這裡就頭皮發毛。
　　中午把粽子拿出來，放在電鍋蒸熱，半小時後端出來，小心打開怕燙到手，剖開粽子，內餡很豐富，有瘦肉、蛋黃、香菇、花生，跟一般粽子沒什麼兩樣，但很好吃，不知是不是蒸得不夠熱，糯米稍微硬，不夠Q，不過光一粒粽子夠飽，下午就沒胃口想吃點心了。

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早上六點多起來準備材料做海綿蛋糕，心型模型是我特地去買的，要做幸福洋溢的心型蛋糕，光想到就很興奮。我選擇做海綿蛋糕，因為我很愛吃，最重要的是做法簡單，誰叫我是大懶女，先不囉唆，開始動手做吧！


所需材料：
蛋4個(未冷藏的) 、糖3/5杯、沙拉油1/4杯、牛奶1/4杯、低筋麵粉1杯

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自從做了香草冰淇淋之後，就開始喜歡做各種口味的冰淇淋，真的欲罷不能，這次做我最愛吃的巧克力冰淇淋，趁著晚上準備材料做，這樣隔天就能吃了，做法一樣很簡單，但到了最後步驟就很累人，光拌勻就花我半小時，因為可可粉不容易融化，必須不停拌勻，拌完後沒多久就倒在床上呼呼大睡，忘記關燈。



所需材料：

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　　之前看過三立電視台「世界那麼大」主持人柯以柔在北海道學做牛奶冰淇淋，做法非常簡單，讓我印象十分深刻，很想找時間做看看，如沒記錯，它是用牛奶、鮮奶油、糖做成，首先全部倒在鋼盆上攪，並在冰塊上灑鹽以防快速溶化，然後把鋼盆放在冰塊上慢慢攪勻，不能停下來，攪約五分鐘，冰淇淋的形狀就出來了，那麼簡單的做法吸引我的興趣，但很需要更多的冰塊，家裡沒有那麼多冰塊，沒法現做。

　　直到昨晚閒閒沒事，上網看食譜，才知做冰淇淋還有另一個方法，就是加熱煮，心動不如行動，開始抄下食譜。冰箱裡沒有牛奶，撐傘跑去前面的7-11買牛奶，在放置各種各樣的牛奶櫃前挑來挑去，決定買瑞穗鮮乳，不喝奶的我不知那一種最好喝，至少聽說瑞穗鮮乳跟初鹿鮮乳最好喝。

所需材料：蛋黃3個、糖1/2杯、牛奶1/2杯、鮮奶油1杯、香草精2滴

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　　晚上七點多在廚房忙著做香草冰淇淋，過程比我想像中還要簡單，內心有說不出的興奮感，恨不得現場嚐嚐我的冰淇淋處女作，做完放置冰箱裡冷凍，隔天就可以吃了。

　　接下來就看八點檔，邊看電視邊吃水果時就餓了，看手錶八點半，我刻意不吃晚餐，很努力吃水果，但我的肚子非常不聽話，害我在客廳跟廚房間走來走去，內心非常掙扎，聽說附近有一家賣的鹽酥雞很好吃，想買來吃看看又很懶出去，還是拚命說服自己要減肥，最後受不了飢餓感，終於向康師傅舉白旗投降了，我真是俗仔啊，大不了晚睡。

　　打開泡麵加熱水泡三分鐘，趁九點還沒到趕快吃完，因為九點之後腸胃吸收較差，不宜常吃宵夜，其實我比較想吃香辣牛肉麵，但怕熱量太高就吃份量較少的鮮蝦魚板麵。吃飽不能馬上躺下來，免得消化更慢。九點看「巴黎戀人」，好希望自己是苔玲，讓啟柱對我百般呵護，啟柱真的愈看愈帥，好想每天夢裡都跟他約會，今晚啟柱戴太陽眼鏡射擊的模樣真帥。

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