慧語軒情

　　在宜蘭告別黃叔叔賢伉儷之後，要回台東時，我拿給爸媽看豐興餅舖的地址，跟他們說經過花蓮時，我要去那裡買名產，爸媽一臉疑惑，還是答應我任性的要求。

　　因為在蘇花公路暈車嘔吐，隨後在車上迷糊的睡著了，被叫醒時已抵達花蓮豐興餅舖，因為路邊不好停車，我跟媽媽先下車進去逛，我以為豐興餅舖的裝潢應很老舊，但看起來卻是相當新穎的店面。



　　我剛進去便馬上尋找雷古多的蹤跡，就在靠近門口的架子，我拿起雷古多，只是輕輕的拿，雷古多立即碎了，我趕緊換，又碎了，連續四五片雷古多被我弄碎，想不到雷古多竟是如此禁不起拿起，雷古多有很多種口味，我決定挑義式咖啡跟檸檬兩種口味。


　　老闆娘跟媽媽推薦小月餅，還有鳳黃酥及綠茶酥，媽媽就買下來。



　　雷古多的口感非常紮實，一咬容易碎，但覺得沒有想像中的好吃，沒吃多少就把它放進冰箱。爸爸跟我說小月餅很好吃，很懊惱把小月餅送人，小月餅不論外皮或內餡都非常綿密，外皮採一層皮一層酥的油皮包酥做法，內餡是用白鳳豆，吃起來似乎兩者都融入口裡，豐興餅舖講求新鮮、健康，堅持產品不加防腐劑，所以爸媽一回來就趕緊送人，結果老爸吃了一個就驚為天人，開始後悔把那麼多好吃的小月餅送人，我忍不住罵這有眼不識名產的爸爸。


　　鳳黃酥是鳳梨酥包蛋黃，可是吃起來很怪，還是比較喜歡吃單純的鳳梨酥，綠茶酥的表現也沒令人印象很深刻，還是小月餅最好吃，怪不得豐興餅舖除了雷古多，就小月餅最具知名度，所以小月餅當拌手禮是最理想不過的，豐興除了堅持品質，更堅持只在花蓮開店，第三代接班人鄭富益說，這是對花蓮的鄉土感情，不願看到自己全省到處都有分店，豐興只在花蓮，這是豐興的另一個堅持。

　　隔天中午回家，爸爸高興的告訴我說，雷古多就是唱片的意思，我非常不以為然的說我知道啊，不然我幹嘛要指定去豐興餅舖，真的快被爸爸打敗了。


豐興餅舖總舖：
營業地址：花蓮縣花蓮市中華路296-2號
營業電話：03-8323436
傳真號碼：03-8349798
網址：http://038323436.travel-web.com.tw/