慧語軒情

　　前天下午考完最後一科，內心格外輕鬆，心有如脫韁野馬似迫不及待要飛出去，準備享受度過難得悠閒的週末。

　　開車經過好久不見的敦化北路、仁愛路等，才幾個月沒經過就很懷念，我的情感真是豐富。原本要去松山機場觀看從空中降落的飛機或正往天空起飛的飛機，體驗一下視覺、觸覺以及聽覺器官的刺激快感，但太多車子進入狹窄小路，找不到停車位，看時間差不多五點半，該準備去吃晚餐。

　　前陣子閉關在家念書，許久沒出去大快朵頤，選擇素食來慰勞自己，這樣我的腸胃就不用一下子負擔太重，之前想去寬心園，如今總算有機會去品嚐，在仁愛路附近停好車，下車走路去找餐廳，仁愛路的巷子裡地址編的非常亂，明明是216巷，隔壁就變成345巷，繞了很久都找不到，問附近的住戶才找到，害我邊找路邊碎碎念地址怎亂七八糟。

　　最後終於在巷口遠處看見寬心園的招牌，顧不得腳痠加快腳步前往，站在寬心園餐廳的玻璃窗外，將裡面的環境看得一覽無遺，餐廳時尚豪華的裝潢，跟外面偏僻幽暗的巷道形成強烈的對比，內部裝潢以中國禪風為主，桌椅皆用深色系，呈現沈穩的風格，用餐環境很寧靜，缺點就是光線較暗一點，服務生領我們下地下樓入座，並遞給我們MENU。

　　我點寬心套餐，養生主菜可挑選，主菜是當歸彩杏鮑，可惜我們都沒帶相機，只能憑記憶記錄下來，首先是蔬果精力湯，使用十四種堅果、胚芽、水果等原料製作，我形容不出來是啥樣的味道，至少應有加紅棗，和風蔬菜沙拉，淋上和風醬汁，很久沒嚐到清爽帶有酸甜的口感，內心感動無比。

　　原盅精緻燉湯加了鳳梨，口感非常清淡，一點不油膩，分不出甜湯或鹹湯，完全不造成味蕾的負擔，喝完教人家意猶未盡。

　　接下來就是主餐，雖是當歸彩杏鮑，但除了杏鮑菇，也加一些不同的菇類，有巴西磨菇、猴頭菇等，但嚐不出濃郁的當歸味道，主菜配上四寶飯，米飯是紫色，我覺得很乾，只能在四寶飯上面淋上當歸杏鮑菇的醬汁，不至於口乾。

　　吃養生主菜到最後就快撐不下去，水果跟紫米甜八寶一起送上來，有火龍果、哈蜜瓜、蘋果、葡萄等，紫米甜八寶依然以健康養生為訴求，口味相當清淡，似乎不甜，最後摸著飽足的肥肚離開，散步前往誠品敦南店，企圖讓腸胃消化一番。

　　就在我們進去沒多久，兩位外國人尾隨進來，看來連外國人也很注重養生料理，我非常推薦寬心園，也適合素食者用餐，很養生又美味，符合現代人追求養生的健康觀念，用餐氣氛也很優，因為沒事先做好功課，得知寬心園推薦的餐點有松露炒飯、牛奶蔬菜鍋等，下次有機會再去寬心園，就嚐嚐最受女性歡迎的牛奶蔬菜鍋。


台北安和店
營業地址：台北市仁愛路4段345巷4弄51號
營業時間：11:30-22:00
營業電話：02-2721-8326

台北天母店
營業地址：台北市士林區天母西路9號2樓(天母麥當勞樓上)
營業時間：11:30-22:00
營業電話：02-28745967

板橋中山店
營業地址：台北縣板橋市中山路一段158號(台北縣政府正對面)
營業時間：11:30-22:00
營業電話：02-89532983

新竹竹北店
營業地址：新竹縣竹北市莊敬二街8號(饌巴黎大飯店入口旁)
營業時間：11:30-22:00
營業電話：03-5509716

台中大業店
營業地址：台中市南屯區大業路287號
營業時間：午餐11:30-14:30　晚餐：17:30-21:30
營業電話：04-23107571

台中精誠店
營業地址：台中市西區精誠21街44號
營業時間：午餐11:30-14:30　晚餐：17:30-21:30
電話：04-2328-6986
附免費停車場：
一、大益停車場（向上路與忠明南路口）
二、向生停車場（精誠路與精誠二十二街口）