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夏天來了，就是宣告台東熱氣球季節的來臨。
活動期間鹿野高台只有早晨及傍晚才能看得到熱氣球，早上八點後氣溫開始飆高，熱得令人很難耐，恨不得馬上離開當地。台九線幅員遼闊，遮蔽物很少，更別說吹冷氣，春一枝冰店就是最好的避暑景點，但最令人津津樂道的則是它標榜著誠信，沒有人顧店、結帳，連監視器也沒有，完全憑客人自由心證投幣付錢。
這家店的由來要先從負責人李銘煌多年前來到東台灣旅遊開始說起，他喜愛遊山水，愛上了鹿野的土地之美並在此置產，因為鄰居常把賣不出去的水果給他作為禮物，才注意到當地農民正處於長期生活經濟來源的缺乏。
鹿野農民在豐饒的土地上生產出許多的水果，但卻因為一般市場上水果盤商不平等的低價收購，導致辛勤的農民長期處於貧窮狀態，水果耕作的成本，也常血本無歸。為了解決眾農民的經濟與就業問題，李先生想到一個點子，收購賣不出去的水果並以純手工製成冰棒，解決農民的銷售問題，只以「水」、「糖」、「水果」三種材料製成，完全不含其他添加物，成立了非以營利為主要目標的「春一枝商行」。
一開始，負責人李銘煌因為考量效益問題，不聘用店員，讓顧客自行取用、投現，並做好虧損的心理準備，結果兩個月下來，營業額並未短少，甚至連一名外籍顧客遺留店內的數萬元單眼相機，也都無人亂動，讓李銘煌更堅信自己的作法沒錯。
記得第一次去，還是平日，店裡果然如傳說中真的空無一人，櫃檯上放著投幣箱，上面紙張寫著充滿人性的字句：「誠信自助冰棒，這裡沒有店員，只有美麗的中央山脈與天然手作水果冰棒。這裡沒有懷疑，只有相信。」並附著顏色不同的包裝，代表價錢不同。我先在冰箱前選好口味，在投幣箱投進五十元硬幣，再打開冰箱拿出我最愛的芒果冰棒。
才咬一口就驚為天人，第一次吃水果冰棒，居然可以吃到果肉，非常紮實，太美味了！可以肯定這是天然冰棒，吃起來那樣清爽，一點不膩口，另外釋放冰棒不只吃到果肉，還可吐籽，也很好吃。
偶爾有三三兩兩的客人進來買冰棒吃，很快就離開，後來有一位先生來補貨並巡店，我們好奇問他是負責人嗎，他笑說不是，只是來幫忙一下，還熱心提供我們附近那裡有好玩的，問我們要去看熱氣球嗎，我們回答是的，我問他這家開了幾年，他說這裡蓋房子兩年，一共開了五年，閒聊一會後，他才離開，讓我感到這裡是一家不只誠信也充滿人情味的店家，冰棒吃在嘴裡沁涼無比，內心卻很溫暖。
店面沒有冷氣，坐在半戶外區吃冰棒，桌椅用的還是小學常見到的，好懷念喔，桌上放著一些塗鴉本供客人畫畫或簽名，還準備不少塗鴉用的色筆，真是貼心。趁著沒人就索性躺平睡個午覺，徐徐涼風吹來，更是舒暢。心靜靜地，享受著大自然寧靜悠閒的氛圍。第二次來，看到桌上多了一兩張冰棒銷售點資料，開心地跟來自台北的朋友說全台各地可買到，台北也不例外，朋友卻不以為然的搖頭，並指著外頭的景致說可是風景不同，我就恍然大悟，身心方面的享受跟在其他地方是不能比的，心境真的有差，還是在這裡吹風看風景嚐冰棒最愜意！
我發現，雖然這裡都沒人顧店，但地上都見不到垃圾，客人吃完冰都會乖乖的丟進垃圾桶裡，始終維持著乾淨的環境，真的好感動！還有，樓下的洗手間也非常乾淨，讓我徹底看見了人性的美好，希望可以繼續保持下去。
【品牌理念】
春一枝商行，成立在花東縱谷裡生活步調緩慢，令人備感輕鬆愜意的夢土─台東鹿野高台，是一個為了解決台東鹿野農民的經濟與就業問題，而成立的友善交易品牌。春一枝堅持推出天然原味無添加的產品，期待能將更多來自臺灣各地的嚴選好物帶入消費市場，進而對農友們有實質上的幫助。
【關於春一枝新鮮水果手作冰棒】
春一枝新鮮水果手作冰棒是通過SGS檢測無食品添加劑的純水果冰品，堅持以「友善交易」的概念，收購將近熟透而無法進入經濟市場的季節性水果，並以手工方式製成冰棒行銷至消費市場，不僅協助農民改善其經濟狀況，也負起對產地社區與土地回饋的責任。
所以當您購買了春一枝商行的冰棒，不但吃進的是對身體健康的祝福，也是購買了一份送給農民的希望。
(以上摘自官網簡介)
春一枝鹿野76
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路76號
電話：0978-178-553
官網：http://www.fruit-ice.com.tw/
冰棒經銷點：http://www.fruit-ice.com.tw/product/product_class_detail.php?bid=97
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