慧語軒情

冷氣團一來襲，大家都會想吃薑母鴨補補身子，偏偏我沒有那麼愛吃，平常就不會想去吃。直到元旦那晚同學約我去聚餐，約在霸味薑母鴨，之前常聽同學推薦這家好吃，冬天很多當地人都會去吃，生意非常好，有耳聞霸味在全省有很多分店，評價不錯的樣子，剛好我從沒吃過，就過去嚐鮮。


七點準時到，店裡已坐滿八成，大家比我早到，薑母鴨也早已上桌，還在熱騰騰，我忙著品嚐聊天，都忘記到處拍照，連價目表也沒拍，拍謝。


麵線是必點的，因為麵線加了油蔥，吃起來很香，香氣十足，盤子很快一掃而空，真的很受大家歡迎，我把麵線放進沒喝完的湯頭來吃，也很好吃。


我不愛薑母鴨的原因，就是酒味太重，這家湯頭因為加了薑，怕辣的人一開始會覺得有點辛辣，生菜放進鍋裡吸飽湯汁，讓湯汁慢慢的甘甜許多，酒味也不會很重，很合我的味，但都沒吃鴨肉。米血糕很好吃，軟軟QQ的，煮很久也不會爛掉。大家餓壞，一有配料上菜，都直接倒進鍋裡，害我來不及拍照。

吃到一半，鍋子不熱，同學請服務生來查看，服務生替我們換新的炭火爐，我才發現原來這家是用炭火爐加熱，不是常見的瓦斯爐，很有古早味的感覺。


席間陸續來了很多人，我們就一直請服務生來加湯，都不用加錢，很划算，一人花多少我就不得而知，因為是同學請客，我喝飽了，身子都暖起來，當晚有個好眠。


霸味薑母鴨
地址：台東市更生路351號
電話：(089)348754