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偶然機緣下,經朋友推薦來到這家店,每次從台東往北走,都會經過初鹿,就是不曾發現有這樣不太起眼的小店,店名就叫大陸小吃部,顧名思義,老闆就是外省老兵。

第一次去時,想看價目表好決定要點菜卻沒看到,只有熟客知道怎麼點菜,也可以問問老闆賣那些。由於熱氣球嘉年華的關係,一個月內光顧三次,前後點了大滷麵、酸辣湯、乾麵、水餃,都好好吃。


它開了五十年,由一對夫婦共同經營,老闆年輕就開到現在,已八十四歲了,身體硬朗的很,它的特色,除了水餃之外,麵類及湯類就是現點現煮,很新鮮又可口,最重要的是沒有濃厚的商業化味道,一家很親切的小店。


煮東東是用以前常見的爐灶,充滿古早味,看了好懷念。

小菜櫃,因為我們太晚去,小菜剩的不多,沒吃到我最愛的滷蛋有點懊惱。


小菜,每一樣都很可口,滿足我們的口慾。

朋友點一碗大滷麵,說份量很大要兩三人吃完,結果端上來就很傻眼,真的好大碗。

吃大滷麵,讓我憶起高中生活,晚上補完習疲憊地回家,就會有一碗熱騰騰的湯麵給我吃,內心湧起一股暖流。

用餐環境很簡陋但很乾淨,一塵不染。


第二次去,終於吃到滷蛋,滷得夠入味,很對我的胃。

乾麵,不像一般麵食店都會加肉燥,只是很簡單的加了肉片及青菜,口感相當清爽。

水餃是他們親自包的,我們點水餃,老闆正為我們下煮。

水餃包的很飽滿,肉餡很鮮,真好吃。

酸辣湯,因為是現煮的,喝起來好鮮,不像一般加盟店都會煮一大鍋,客人要點時就馬上端過去,少了新鮮的味道。



第三次來,帶很挑嘴的朋友去山里車站走走,順路帶他們去大陸小吃部用餐,果然朋友也對它讚不絕口,只見他們邊吃邊點頭,十分滿意。



他們用的調味料很簡單,只有醬油、麻油、烏醋。


這家用的是紐西蘭牛肉,可以安心食用。

老闆人真可愛,我們要拍照,他很大方讓我們拍,一點不會害羞。

老闆不做肉燥,堅持用現煮的肉片來搭配,比較可口,料理不需繁複的程序,就能煮出健康又好吃的麵食,就是所謂平凡中的美味,讓我們吃了有種回家的溫馨感覺,令人很安心,朋友說小時候就來過很多次,味道似乎三十年從沒變過,真的很感動。我們很喜歡這家,十分不捨老闆年紀那麼大,還要辛苦賣麵,問了老闆娘,得知他們一對兒女都有固定的工作,或許老闆只是想活動身體罷了,衷心希望老闆能找到接班人,讓幸福的美味延續下去。

各位,有機會路過初鹿,可以去吃看看,就在台九線,不難找喔。

大陸小吃部
地址:台東縣卑南鄉忠孝路127號(台九線)
電話:(089)570627

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留言列表 (1)

發表留言
  • 黎小貞
  • 看真的好想吃哦!想衝去初鹿吃酸辣湯,大鹵麵,小菜……《流口水了》
  • 對啊!我也好想再去吃,要謝謝你介紹那麼好吃的麵店^^

    水精靈 於 2014/09/15 11:37 回覆

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