慧語軒情

看完「驚艷米勒－田園之美畫展」，買了一些週邊商品，因為我持有中信卡，結帳打九五折，還能拿到免費的爆米花，但只有紙杯容量那麼大，四人分食很快就沒了。

從歷史博物館出來，外頭天氣依然很熱，媽媽說想吃冰，老哥想到附近有一家有名的黑糖冰，他是在電視上看到的，我們趕緊叫老哥帶路。轉進泉州街，可能我穿高跟鞋，走久了開始很痠，小陽笑我走路的樣子有夠難看，幸好很快到了老哥所說的冰店，就在建中後門。

　　之前問了住新竹的人，那裡有好吃的豆花，大家一致都會答清大夜市的立晉傳統豆花，我就一直牢記在心，直到那天終於有機會下新竹嚐耳聞已久的立晉傳統豆花。
　　在清大夜市買好3Q脆皮雞排，緊接著去隔壁的立晉傳統豆花，只見很多人正排隊要買外帶，我站在人群望著價目表，猶豫一會，還是點最愛的珍珠豆花，進去一看，果然座位已九成滿，大部分是年輕大學生，以女性為多。
　　一直很好奇立晉傳統豆花的好吃在那裡，待老闆娘端來，這家豆花果真與一般傳統豆花不一樣，它是豆花跟綿綿冰的組合，真是新鮮的組合，上面淋糖水，因為加了綿綿冰，糖水比較沒那麼甜，第一次吃到這樣的豆花，一時不太習慣，但是綿綿冰跟豆花同時融化於口中，真是特別的口感，還有粉圓咬起來QQ的，不錯吃。。
　　位於如此繁榮又多元化的清大夜市，立晉傳統豆花的生意還能屹立不搖，可見它有其獨特的魅力，冬天或許可以嚐嚐熱豆花。

　　記得曾介紹過台南的懷舊小棧杏仁豆腐，至今對它的美味仍念念不忘，也改變我對杏仁的刻板印象，但小V說士林夜市也有一家，我就去嚐看看。
　　來到士林夜市12攤古早味豆花，老闆跟他女兒在顧攤，老闆的女兒果然如小V所形容的很甜美，我以為這家跟五妃廟一樣，有分很多口味，但它只有一種，沒有我想要的綜合口味，還是點了一份。

　　創立於民國元年，位於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」，是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店之一。現年八十多歲的阿公是第二代傳人林嵩山先生，目前已祖傳至第五代林宸毅手上。阿公林嵩山表示，這手工製冬瓜糖工夫追溯自祖父時代，當時專門製作冬瓜糖、冬瓜露、冬瓜精和冰糖等點心，並在祀典武廟前做生意，而承繼了家傳冬瓜糖手藝時的林嵩山，年僅十四歲，到如今八十多歲，攪拌冬瓜糖的一雙手仍沒停歇。
　　林嵩山老先生認為唯有以傳統製法，才能熬煮出香甜而不膩口的冬瓜糖、冬瓜露和冰糖，用機器來做就是無法傳承原味，也就是說經驗與手法是讓冬瓜好吃的主要原因。那怎麼做冬瓜糖呢？首先將冬瓜剖切成條狀，再以大量清水沖洗多次後，將冬瓜條倒入鑄鐵製的大鍋中，加入適量的白砂糖與水，而鍋底下繼續燒著柴火，工作人員手持長型攪拌棍，有技巧地攪拌鍋內的冬瓜、糖、水，如此熬煮四個小時才有好品質的冬瓜糖。(以上文字轉貼自自由時報電子報)
　　第一次喝盛名的義豐瓜茶，並沒有留給我驚豔的印象，或許因為沒當場喝，帶去坐火車才喝到，此時已退冰，沒有想像中那麼好喝，如今還是企圖嚐試找回古早味。
　　計畫去參觀武廟，果然 如網友說的附近不好停車，找了很久，總算看到有人要離開，趕緊去佔位子。

　　開車找五妃廟時，突然瞄見慶中街的路標，好熟悉的路名，略翻芳如寫的美食資料，原來郭家綠豆湯在附近，盤算先吃完杏仁豆腐去參觀五妃廟，然後去喝綠豆湯，這樣計畫就很完美。
　　參觀完五妃廟後，大家個個熱得似乎要中暑，趕緊離開，想找個著涼的地方喝杯沁涼的飲料，慶中街在五妃廟旁邊，才走到十字路口，發現郭家綠豆湯就在不遠處，不禁驚呼五妃廟周圍真有不少消暑冰品，還有餐飲店，來這散步還能吃到不少好吃的美食，真是一舉兩得。
　　郭家綠豆湯有分綠豆湯跟綠豆汁，差別就是綠豆湯加粒，綠豆汁不加粒，我們只想喝飲料，四人一致點綠豆汁，一杯才15元，好便宜，喝一口，好熟悉的味道，有點像米漿，原來是郭家綠豆湯都會加米漿，真特別，喝一杯綠豆汁消暑退火，教人家原本煩躁的身心稍微舒暢一點。
郭家綠豆湯
地址：台南市慶中街16號
電話：06-2137868

　　酷熱的中午，吃完令人滿身大汗的虱目魚肚粥，不能免俗的想吃冰，翻一下芳如寫給我的資料，剛好懷舊小棧中午開始營業，決定要去吃杏仁豆腐，順便去對面的五妃廟走走。
　　查了地圖，開始上車找路，以為要十分鐘才到，沒想到一下子就到了，台南市比我想像中還要小一點。台南不愧是古都，到處都是古蹟，隨便停那裡就能看到古蹟，現代跟傳統的建築物同時在台南並存，一點不唐突，甚至土生土長的台南人都習以為常，很少會想到要去看古蹟，難怪問了台南人，都會答大部分都沒去過。
　　找到五妃廟後，我們下車，頂著豔陽走路，不只小孩受不了，連我們也吃不消，終於來到五妃廟對面的懷舊小棧，店前的樹上掛著木製招牌，那樣復古。

　　跟Army第一次見面就去天母外拍，我開玩笑說Army用那麼長的鏡頭，如果一個人拍照，可能會被當成狗仔隊，幸好有我菜鳥作陪，就不會引來側目。說很好笑，本來是我陪Army拍照，沒想到變成Army陪我到處吃吃喝喝，走了不少路，對Army非常不好意思，所以在里約自家烘焙咖啡，我請她喝咖啡，幸好她很喜歡那家咖啡廳。
上面的建築很整齊，有格局。
在天母難得看見日本風味的造型石柱，不過後面是百菇園餐廳，令人匪夷所思。

　　連日梅雨，週末下午終於雨停了，剛好可以去美麗華看摩天輪，之前一直沒機會去看摩天輪，因為沒有更好的相機不想空手去看，這次老哥買到新的數位相機，跟老哥借一天玩看看，試著A95拍夜景的功能如何。
　　從士林搭接駁車前往美麗華，因為我們不小心插隊，上車就坐到位子，以為要很久才到，跟朋友聊天一轉眼就到了，下車抬頭看大型建築物上的摩天輪，那時是下午五點，天空灰濛濛的，如果是晴天，一定更美。芳如致電映蓉等人，在一樓廣場會合，因為我們還不餓，不想先吃晚餐，直接逛街，太久沒出來逛街，有好多名牌的衣服在打折，相當心動，但我最近花得特別兇，只得控制購物的欲望，在三樓遇到阿慈夫婦，小豪依然很搞笑，最後我還是等不及，拉芳如跟熙鈞跑上五樓拍照，其他人則繼續逛街。

　　來到五樓的露天廣場，抬頭看上面，摩天輪就在眼前，那時霓虹燈光還是原來的綠色，尚未變色，拿出A95調夜景模式試拍，剛開始拍的很不穩，似乎模糊掉，我嫌三腳架太笨重不想帶來，但我仍努力穩住相機拍照，終於勉強拍出幾張可看的照片，此時摩天輪開始變化，在夜空中綻放變化萬千的放射狀光芒，炫麗奪目的霓虹燈光秀令人著迷不已，我抓住時機連續拍下不同顏色的摩天輪，總算宿願得償，只是有點不太滿意，下次再來時一定要帶三腳架，當然是由別人幫我帶來。