慧語軒情

　　芳如問我們要不要去廣島屋用餐，聽說那家沒有固定的菜單，也不是客人指定就能吃到，一般是老闆依客人的需求而料理，它卻是依老闆當天的心情想做啥樣的料理就做，相當隨性，就是說客人想吃啥得看老闆的臉色，第一次聽到如此豪邁的店，奇怪的是只有晚上才營業，中午不營業，芳如去兩次都客滿，所以需要預約。

　　在桃園台茂陪完小孩之後，大家分開回家，小蔡載我們回台北，先送雯的外甥女回家，然後再奔向信義區，抵達時快七點，剛好趕得上七點的訂位，信義區真難停車，繞了半天都找不到停車位，不得不去要收費的停車場，才停好車出去時就發現外面有個空位，我們趕緊佔位子，讓小蔡回去開車出來。


　　走到廣島屋前，看店面果然如芳如所說的非常不起眼，有人說很像摸摸茶，也有人說像電動玩具店，大家抱著好奇又期待的心情拉開門進去，裡面的空間不大，似乎客滿，剩下一張四人座位，生意非常好，芳如跟服務生說我們有訂位，是六人的位子，這時麻煩來了，因為他們用餐沒有限時，也沒有空出預約的桌子，很難掌握客人訂位順序，服務生本來要加一張兩人桌，靠近門口，但會讓別人沒法進出，我們不想妨礙別人，因此對服務生的應變能力很不滿。

　　此時大維跟廣達進來，服務生本來想請他們坐別的位子，我們不同意，不一會，有一桌客人離開，而我們桌子旁邊有一對情侶，我們請服務生去跟那情侶溝通，可否請他們換位子，然後空出的桌子跟我們坐的四人桌合併，剛好坐六人，幸好那對情侶願意換位子，不過他們臉色不是很好。

　　因為沒有菜單，不用點菜，預約的客人一到齊，立即上菜，速度很快，只有這方面讓我們暫且忘記之前的不愉快。


　　第一道菜，吃起來很像炒麵，有人說應該是廣島燒加炒麵，但我們沒吃過正統的廣島燒，並不清楚這是不是廣島燒，口感還不錯，大家對它的評價很高。


　　可樂餅，原本對它很期待，可惜吃了沒有刺激食慾的感覺。


　　鰻魚飯，水份放的太多，米飯煮的很軟，鰻魚口味較淡，但不錯吃。


　　烤麻糬，口味偏甜，應該是烤過再淋上花生糖粉跟果糖，不嗜甜的人會嫌甜過頭。


　　沙拉，上面是鮑魚，讓我吃的很開心，洋蔥的味道很重，有人吃不太慣，也有人覺得沒味道。


　　喜相逢，炸的規規矩矩，口味不會很苦，不像一般吃到的都會有點苦苦的，真特別。


　　龍鬚菜，上面灑了黃色的粉，我原本不是很愛吃，吃了一口，咦，有花生粉，口味非常獨特。


　　烤雞，外皮灑些白芝麻，但我不吃皮，將皮剝掉，朋友說皮很油，我覺得肉質尚可，只是不夠肥美，有人嫌烤的不夠入味。


　　茶凍，很普通，份量不是很多，如果換成冰淇淋那該多好。


　　最後一道就是西瓜，甜度剛好，消暑一下。

　　其實我本來很期待那天能吃到最愛的炸蝦，可惜都沒吃到，同行的友人有的是覺得整體偏甜，有的是普通，大部分對廣島屋料理很滿意，廣島屋很適合聚餐，份量會依人數而斟酌，一共十種菜，一人299元，不加服務費，如果對日本料理有挑食，那就不適合去，因為不是自己想點啥就點啥，完全是老闆主導，每天菜單都不一樣，如果剛好是自己不喜歡吃的那比較麻煩，所以要考慮清楚，廣達還打趣說，要是那天老闆失戀，心情不爽，不就會吃到難吃的菜嗎。






　　廣島屋內部裝潢頗有日本風格，處處都可見到屬於日本特有的裝飾品，連服務生穿的也是日式服裝，牆壁貼了全是日文的報導，還有廣島的地圖，天花板吊掛著可愛的風鈴，冰箱放的是日本的酒，小蔡也想叫一瓶，可惜他要開車不能喝酒，這樣的店面令人有種置身日本居酒屋的錯覺，台北也有好幾家居酒屋，但我沒去過，改天有機會去瞧瞧。


　　結帳時，服務生請老闆出來跟我們聊一下，才知老闆曾待過日本七八年，住過長崎跟廣島，回來就開日本料理店，老闆很謙虛，問他為何中午不營業，老闆笑說因為中午都沒啥客人來，但是晚上似乎爆滿，都要預約，昏黃燈光下，每一個客人的臉上看起來是那樣愜意，很享受老闆即興決定的菜單。


廣島屋
台北市吳興街269巷22號
(莊敬路374號全家便利商店旁巷內)
電話：2345-1757．0935-218777