記得我剛抽到夢寐以求的烤箱,興奮的叫老爸開車過來把烤箱搬回家。望著烤箱,我們在想第一道烤箱料理要烤什麼才好,老爸就想到烤雞,但媽咪沒做過烤雞,於是媽咪去找食譜。一個晴朗的週末早上,媽咪特地上菜市場採買一隻剛殺好的雞回來準備大顯身手。
材料:
醬油半碗、蒜頭四顆、砂糖一大匙、鹽一小匙。
作法:
1.先把蒜頭打成汁。
2.將全部材料混合,抹在整隻雞表面全部。
3.抹好約半小時,再送進烤箱,設三十分鐘,220度。
4.三十分鐘後,再把雞翻過來抹一次,繼續烤三十分鐘。
不一會,烤焦味已悄悄地從烤箱飄過來,廚房裡瀰漫者烤雞的香味,令人忍不住垂涎三尺,老爸更從客廳跟廚房間不停踱步來回,一到廚房總會朝烤箱引頸。一分一秒過去,終於烤好了,媽咪戴上防熱手套,打開烤箱,小心翼翼把烤雞端出來,先把烤雞切開,分給我們吃,我不吃雞皮,只吃雞肉,醃料的味道已完全進入雞肉,真好吃,爸媽邊吃邊眉開眼笑,一家三口吃得津津有味。
材料:
醬油半碗、蒜頭四顆、砂糖一大匙、鹽一小匙。
作法:
1.先把蒜頭打成汁。
2.將全部材料混合,抹在整隻雞表面全部。
3.抹好約半小時,再送進烤箱,設三十分鐘,220度。
4.三十分鐘後,再把雞翻過來抹一次,繼續烤三十分鐘。
不一會,烤焦味已悄悄地從烤箱飄過來,廚房裡瀰漫者烤雞的香味,令人忍不住垂涎三尺,老爸更從客廳跟廚房間不停踱步來回,一到廚房總會朝烤箱引頸。一分一秒過去,終於烤好了,媽咪戴上防熱手套,打開烤箱,小心翼翼把烤雞端出來,先把烤雞切開,分給我們吃,我不吃雞皮,只吃雞肉,醃料的味道已完全進入雞肉,真好吃,爸媽邊吃邊眉開眼笑,一家三口吃得津津有味。
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小婦人又來學做菜了
不過我看到全雞會怕怕的說@@
全家一起做菜特感溫馨,吃起來也特別有滋味。
你的烤箱不小耶,可以放全雞進去。
好耶,蒜汁烤雞,風味好唷!
我喜歡吃雞皮耶,也敢吃雞屁股唷!哈哈,我對熱量高的東西都敢吃啦!
下次可以烤魚,烤雞翅,烤奶油玉米,烤菇類!
TO Steffi:
我也不敢碰全雞,頭還瞪著我看,拍照全身都起雞皮疙瘩,
所以我只有袖手旁觀的份兒@@"
TO 雷諾瓦:
我跟老爸都在旁邊看媽咪處理,
只有烤好後才動手幫忙吃:P
烤箱剛好塞得下全雞,還可以做蛋糕。
TO Umi:
我也很愛吃燒烤,
可是只有肥肉跟雞皮都不吃,
你說到烤玉米,我都沒想到耶,
下次用烤箱烤玉米、烤香菇試看看,
之前都在戶外烤說。
回答juily
我的寶貝相機是Canon Eos 350D
至於鏡頭我有好多顆哩 ^^
很多人都在用這台耶,
我還在努力存錢準備敗鏡頭,
到時真的要換更大的相機盒:P
我也要學起來,改天做給anthony吃~
看起來很棒呢~
Amy,我記得你說過Anthony很喜歡重口味,
你可以再多加些蒜頭,醃的時間久一點。
有空我也會做你的照燒雞腿看看:)