陽光遍佈的午後，廚房飄散著一股烘焙的烤香味，細細品味剛出爐的點心及紅茶，是多麼幸福呀！
上次在macaron那看到介紹美式餅乾的做法就躍躍欲試，我對烘焙不是很有信心，尤其是蛋糕，因為不同品牌的烤箱，電熱管或石英管的熱度不同、加熱管在烤箱裡的位置各不相同、烤箱內的空間不同，所以每次做點心，不是未熟就是烤焦，為了研究要調多少溫度還有時間，常搞得灰頭土臉。
既然macaron說做法不容易失敗，而且不會很難，那我就大膽試看看，由於macaron家已說明作法，我不贅述。配料部份，本想去7-11買葡萄乾，但爸爸說冰箱裡還有一罐，打開看是接近黃色的綠葡萄乾，剛好派上用場。
春天的陽光柔和明亮，正在照射空間適中的廚房。
我一個人忙著打蛋、過篩、攪拌，最後終於一氣呵成做好黃金亮亮的麵團，用湯匙舀出一小團，一塊一塊排在舖好不沾布的烤盤上，放進烤箱，好吃與否就取決於調一百七十度，二十分鐘。
在廚房跟客廳間不停地游移，一分一秒的過去，最重要的時刻終於到了，隔著烤箱的玻璃板看完成的餅乾，看起來烤的差不多，但表面皺皺的，有點龜裂，害怕跟以往一樣第一次沒成功，忐忑不安的打開烤箱，奶油香立即撲鼻而來，好香喔，原本是綠葡萄乾一經烤過變成深紫色，襯托餅乾本身的金黃色，頗有畫龍點睛的妙用。
小心翼翼將一塊熱騰騰的餅乾入口，緩緩咀嚼，奶油的香氣在口裡慢慢的擴散，哇，好～酥～脆～，好好吃喔，跟外面賣的一樣好吃，迫不及待端給兩個男人品嚐，他們嚐了也是讚不絕口，看到他們邊嚐我烤的餅乾邊露出滿意的表情，我就很開心，很久沒有如此驕傲。
既然烤了餅乾，當然不能免俗的來杯午茶，彩色果的招牌紅茶，配上自製香草冰淇淋，成了我最愛的冰淇淋紅茶，我不允許用便利商店常見的紅茶，因為少了甘醇溫潤的口感，彩色果老闆親自煮的紅茶，有著清香又不失濃郁的口味，才能顯出香草冰淇淋的甜美滋味。（香草冰淇淋作法請看這裡）
美式餅乾跟冰淇淋紅茶擺在自家的餐桌上，拉開椅子，坐下盡情享受最經濟實惠的午茶點心，不需花大錢去外面喝下午茶，運氣不好只能吃氣氛，不如在家做點心給喜歡的人品嚐，一起喝茶，一起話家常，甚至可以放自己最喜歡的音樂來聆聽，何樂不為。
看似樸實平凡的午茶，其實是很幸福，不是任何餐廳能比得上，因為只要多用心，一切就會變得格外美好、幸福。
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慢活台東 (4)
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macaron來鳥~~
好吃的樣子~顏色烤的太棒啦!!
真高竿!!
烤前覺得很遜，烤出來成品感覺很可口，
老闆娘，有宅配到家嗎？
南西都聞到香味啦~~~
自己動手做餅乾
好厲害喔
既乾淨又衛生
賣相又粉贊...
可以開班授課了啦~~^^
第一張照片真的是餅乾喔 ...
看起來軟軟爛爛的 好像罐頭 麵筋 哈哈~
juily最後一段我滿能認同的-幸福就是這樣。
阿超沒說沒覺得...
真的很像麵筋呢~~
不過第二張照片是往烤箱裡照的嗎?
因為看到下面一層的油><"
說實在的...很厲害呢~~
好像聞道餅乾的香味了,
嗚~~
吃不到>"<
悠閒的午後
一杯紅茶，幾塊餅乾
嗯!舒服哩~
真厲害..
我可以把你娶回家嗎*_*
現在正值下午茶時刻,
看到這篇真無法抵擋,
幸好我早有準備,
奶茶+蛋糕ccc
你的滿足感
我也曾在媽和姑姑的臉上看過
天哪！看到macaron的餅乾在你家重現
那意味著真的不會太難耶
剛剛把香草那篇文章也看完了
原來～～只要少少的材料就能夠變出令人幸福的滋味
我是烤箱絕緣體，所以我只能望著你的成品興嘆，果然是有慧根的你。
那冰淇淋紅茶啊，用糖廠的紅茶來調也很棒唷！
TO 凱妹：
外面也有賣美式餅乾，只是成本較貴，
還是自己做最划算^^
TO macaron：
這都要謝謝你的教學，
我才能烤出完全及格的餅乾，
下次還會再跟你討教:D
因為你是好老師^^
TO 雷諾瓦：
我爸也嫌賣相不夠好看，
叫我買模型=.="
TO Nancy：
其實以前就常烤點心，
可是很少做出完美的點心，
看來看去，還是烤餅乾比蛋糕簡單多，
有機會你可以試看看^^
TO 阿超：
哈，你真會聯想，我都沒發現，
看別人品嚐自己做的點心而感到幸福，
這就是最大的成就感，不是嗎？^^
TO 小布：
被你發現，第一次放時，因為沒拌好，
奶油就溢出來，看了都汗顏，
烤好後，就馬上舖紙巾讓餅乾瀝油，
第二次就不會了，呼，因為有重新拌勻。
TO 盒子：
沒關係，你可以自己烤看看，真的不會難喔，
還可以給小朋友吃，
相信他們一定會很開心:)
TO 蘿莉：
餅乾配紅茶最好，不是嗎？:)
其實當早餐也不錯。
TO 草莓醬：
噗，那你的Honey會把我殺掉:P
你也可以做給他吃啊^^
搞不好他會感動的想用力親你喔。
TO 阿敏：
看到家人吃自己做的料理而滿足，
自己就會覺得很幸福，
我想這就是女人的天性吧:)
TO 貓老大：
香草冰淇淋做法滿簡單的，
你可以跟史耐德一起做，
順便促進兩人的感情XD
TO Omil：
你不說，我都快忘記，
糖廠的紅茶真的好好喝，
好懷念，還有冰淇淋，
現在天氣變暖和了，要找時間去喝:D
是阿 ! 像我回家時如果有幫媽媽煮菜，
他會問說好不好吃，如果大家覺得很不錯，
那吼 ... 我心裡會超級爽的 ~ 哈 → 這個就是成就感哩。
TO 阿超：
那改天要不要PO你料理的照片給大家瞧瞧:P
能夠抓住另一半的胃口，真的超有成就感，哈。
所以我一有空就要努力做菜，還有點心 XD
自己做的料好又實在
一定比外面賣的更好吃
紅茶看起來也很讚
TO Elaine：
自己做的成本真的很便宜，又衛生，
要做紅茶冰淇淋，我不會選便利商店的飲料，
要配上真正好喝的紅茶才是王道，不是嗎？:)