夏天來了，就是宣告台東熱氣球季節的來臨。 活動期間鹿野高台只有早晨及傍晚才能看得到熱氣球，早上八點後氣溫開始飆高，熱得令人很難耐，恨不得馬上離開當地。台九線幅員遼闊，遮蔽物很少，更別說吹冷氣，春一枝冰店就是最好的避暑景點，但最令人津津樂道的則是它標榜著誠信，沒有人顧店、結帳，連監視器也沒有，完全憑客人自由心證投幣付錢。 這家店的由來要先從負責人李銘煌多年前來到東台灣旅遊開始說起，他喜愛遊山水，愛上了鹿野的土地之美並在此置產，因為鄰居常把賣不出去的水果給他作為禮物，才注意到當地農民正處於長期生活經濟來源的缺乏。 鹿野農民在豐饒的土地上生產出許多的水果，但卻因為一般市場上水果盤商不平等的低價收購，導致辛勤的農民長期處於貧窮狀態，水果耕作的成本，也常血本無歸。為了解決眾農民的經濟與就業問題，李先生想到一個點子，收購賣不出去的水果並以純手工製成冰棒，解決農民的銷售問題，只以「水」、「糖」、「水果」三種材料製成，完全不含其他添加物，成立了非以營利為主要目標的「春一枝商行」。 一開始，負責人李銘煌因為考量效益問題，不聘用店員，讓顧客自行取用、投現，並做好虧損的心理準備，結果兩個月下來，營業額並未短少，甚至連一名外籍顧客遺留店內的數萬元單眼相機，也都無人亂動，讓李銘煌更堅信自己的作法沒錯。 記得第一次去，還是平日，店裡果然如傳說中真的空無一人，櫃檯上放著投幣箱，上面紙張寫著充滿人性的字句：「誠信自助冰棒，這裡沒有店員，只有美麗的中央山脈與天然手作水果冰棒。這裡沒有懷疑，只有相信。」並附著顏色不同的包裝，代表價錢不同。我先在冰箱前選好口味，在投幣箱投進五十元硬幣，再打開冰箱拿出我最愛的芒果冰棒。 才咬一口就驚為天人，第一次吃水果冰棒，居然可以吃到果肉，非常紮實，太美味了！可以肯定這是天然冰棒，吃起來那樣清爽，一點不膩口，另外釋放冰棒不只吃到果肉，還可吐籽，也很好吃。 偶爾有三三兩兩的客人進來買冰棒吃，很快就離開，後來有一位先生來補貨並巡店，我們好奇問他是負責人嗎，他笑說不是，只是來幫忙一下，還熱心提供我們附近那裡有好玩的，問我們要去看熱氣球嗎，我們回答是的，我問他這家開了幾年，他說這裡蓋房子兩年，一共開了五年，閒聊一會後，他才離開，讓我感到這裡是一家不只誠信也充滿人情味的店家，冰棒吃在嘴裡沁涼無比，內心卻很溫暖。 店面沒有冷氣，坐在半戶外區吃冰棒，桌椅用的還是小學常見到的，好懷念喔...
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