慧語軒情

炎熱的天氣，最愛吃清爽的沙拉，近日發現新的好東西要跟大家分享，就是龍蝦沙拉。以優質水產起家，如今是冷凍水產銷售、加工龍頭的元家企業，本次推出顏師傅龍蝦風味沙拉，獲食品界米其林之稱的國際風味評鑑為絕佳風味一星獎章嚴選，品質與口感絕佳，受到世界級頂尖美食專家的讚賞與肯定！


元家顏師傅龍蝦風味沙拉，嚴選新鮮小龍蝦結合鰇魚、魚卵創造口感，佐上獨家特製日式沙拉醬與些許哇沙米增加風味，再經由專業的主廚調味而成。有兩種包裝，杯裝及袋裝。烹飪方式很簡單，解凍即可食用，搭配生菜蔬果冷盤。


沙拉杯100g，先用杯裝來做料理。


粉粉橘橘的沙拉醬，好療癒的顏色，近看有滿滿的魚卵，令人垂涎欲滴。


要做的是鮪魚沙拉土司，食材有鮪魚罐頭、兩片土司、龍蝦風味沙拉。


作法非常簡單，先在土司上面塗滿鮪魚，再塗上龍蝦風味沙拉，塗完蓋第二片土司，放進熱壓土司機，開關自動跳起來，表示烤好了，沒有熱壓土司機可用烤箱，約5-10分鐘。


趁熱咬一口，真的是驚為天人，滿嘴都是魚卵及龍蝦味道，真材實料，營養爽口，好好吃喔！


這是我做過最省時最簡單的料理，適合趕時間的上班族做，非常便利，不論男女老幼都能隨時輕鬆食用。


土司可以換成貝果，一樣好吃，如果加洋蔥，口味層次會更豐富。


好東西要跟好朋友分享，朋友吃了也是讚不絕口，說她之前吃過的都不一樣，令她驚豔不已，這口味太美味，讓她迫不及待跟她的親朋好友分享。


很滿意杯裝小容量的設計，可以供單次使用無剩食負擔，不用擔心吃不完會浪費。


因為想要減脂，那就做一份堅果蔬果沙拉。用的是三角袋250g，要做的食料有堅果、黃椒、玉米筍、蘋果、胡蘿蔔絲、毛豆，份量適量，先把這些切好汆燙，放涼備料。


最後擠適量的龍蝦風味沙拉，就完成了一道五彩繽紛的沙拉， 擠得不夠漂亮請忽略。


賞心悅目的擺盤令人食指大動，真的好好吃，還可以吃到龍蝦肉，而且每一口都是滿滿小龍蝦肉，太幸福啊！


來不及跟料理合照就被家人秒殺吃光光，看到家人吃得如此津津有味，我也很開心，能跟家人分享健康美味的料理就是我最大的幸福。


建議袋裝可於稍微解凍時分裝成數包冷凍，要食用時再取小包退冰，更加新鮮便利，也可避免重複結凍、退冰造成美味流失。


龍蝦風味沙拉不但鮮甜美味，同時也是百搭食材，料理自由創意發揮很有趣，如果你們有更好的創意料理可以跟我分享。

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