慧語軒情

很久沒有做甜點，在想母親節那天要不要做蛋糕，但家裡的廚房正進行裝修工程，剛好媽媽跟我說，幸芳姐打電話來問我們有沒有興趣做蛋糕，我爽快地說好，倒是媽媽似乎很猶豫，還是跟我一起去。

隔天早上，我跟媽媽出門，雖然有抄下地址，要找196號，媽媽搞不清楚附近的明顯地標，打電話問幸芳姐要如何走，地址並不難找啊，媽媽掛斷電話繼續找路，結果找錯路，那戶人家是安親班，不是我們要找的烘焙店，正要再打一次，好死不死，媽媽的手機在關鍵時刻居然沒電了，我又沒帶手機，無法聯繫幸芳姐，我用哀怨的眼神瞪著媽媽，很想問：「你們到底是如何溝通，明明有地址怎會不是我們找的地方？」兩人正不知要怎麼辦時，剛好看到幸芳姐出來，就在附近等我們，我們趕緊開過去找地方停車。

下車我抬頭看店面的地址牌，寫著157號，心裡很想大叫：「媽啊，你幫個忙嘛，幹嘛給我們錯誤的地址，害我們跑錯地方。」

因為找錯地方，遲到了，裡頭大家已開始做蛋糕，我以為是先從麵糊做起，但是貼心的老闆已替我們烤好蛋糕，更提供現成的材料，我們只要裝飾就完成，省下不少烘焙時間，更不用擔心烤壞蛋糕。











先切開蛋糕，橫切兩刀，分成三部分，在橫切面上塗奶油或果醬，然後外部塗奶油，老闆替我們準備好材料，有鮮奶油、巧克力奶油、草莓奶油，還有各行各業的水果，任由我們裝飾，非常好玩，可以做自己喜歡的造型蛋糕，媽媽跟小朋友也玩的不亦樂乎，增加親子互動，氣氛很熱烈。


做好的蛋糕小心翼翼地放進老闆提供的精美紙盒，要帶回家享用，還可以跟親朋好友炫耀一番。



做完蛋糕，老闆要招待我們品嚐小蛋糕，只見他忙著弄麵糊，攪好後倒在小小的杯子，放進烤箱，烤好要等十五分鐘。




我們在旁邊觀賞老闆做兩相好，這是他們要賣的點心，因為老闆一人忙不過來，勞動全家一起幫忙，不管老少，動作敏捷，十分熟練。

老闆的母親跟我們聊天，原來這家有一百年歷史，現在是第三代繼承，平常生意做的不錯，老闆非常忙碌，他可是一邊做餅乾一邊教我們做蛋糕，辛苦他了，也謝謝幸芳姐用心安排的活動，讓我們參與好玩的活動。




其間發生一件有趣的插曲，當老闆打開烤箱，將小蛋糕端出來時，小朋友忍不住驚呼，直說好漂亮，她媽媽馬上回應謝謝，小朋友卻吐槽她說的是蛋糕，不是在說媽媽，全場哄堂大笑。