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目前分類:高雄屏東台南 (21)

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藥膳鹽酥雞,第一次聽到,就在台南新化區太子宮前,營業超過十幾年,聽說生意本來不錯,一經媒體報導後,連知名電視節目《食尚玩家》也介紹過,生意更好得不得了。剛好朋友帶我去台南高鐵站附近走走,就殺去新化吃東西,停好車看見大排長龍的盛況,我們趕緊過去排隊。

三個大油鍋一直滾開,始終維持滾燙狀態。


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早上七點多出門,望見天空,天氣晴朗,很慶幸梅雨季還沒開始,就在台南展開小旅行。芬帶我來到隱身於巷弄的一家早餐店,我抬頭看上面招牌寫著阿杰手工蛋餅,聽起來很俗又好記。


老闆及員工都是七年級生,服務態度很親切,堅持現點現做,所以等候時間稍微久一點。

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要離開台南的那天早晨,我們特地來到國華街準備大吃大喝,國華街不愧是美食集散地,長長的一條路都是知名的美食,真的吃不完。接近中午,還在想要去那一家吃,書琴推薦邱家小卷米粉,第一次聽到小卷米粉,印象中好像沒吃過這樣的小吃,即使肚子很飽還是要去吃看看。



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神農街,是我台南行最喜歡的景點。

不知從何時開始對老街很感興趣,是覺得有好多值得我們追憶的東西,一定要好好珍惜,錯過了,就會懊惱一輩子。

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水仙宮市場是台南市區的傳統市場之一,鄰近繁榮的海安路及國華街,可以說是最重要的美食集散地。住台南的朋友常跟我們說,水仙宮市場裡面有好吃的海產麵,每次去都要排隊等一小時,想吃得趁早,尤其是早上八點開始營業就去排隊,讓我更感好奇。



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抵達鹽水,先去參觀當地的重要歷史地標-八角樓,之後在小小的市區閒晃,差不多接近中午,我們去朋友推薦的阿三意麵店用餐,一看原來是鼎鼎大名的阿桐意麵隔壁,不少看起來很像上班族來這用餐,猜測他們應該是來這出差順便用餐。



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台南市雖然升格為直轄市,但處處看得到古蹟的原味,保存得非常好,其中我最喜歡的是神農老街,它就隱藏在熱鬧繁華的海安路一帶。之前來過都沒發現有這樣的地方,後來在網路上看到不少人分享神農街的照片,令人嚮往不已。



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我很喜歡吃雞蛋糕,早早把有名的鹽水碳烤雞蛋糕列入必吃的美食口袋,因為很想嚐看看用木炭烤的雞蛋糕滋味如何。

早上從台南車站搭藍線公車出發到佳里,再轉乘棕線公車前往鹽水,聽說碳烤雞蛋糕有時十點半前就賣完,車上不時看手錶,很怕抵達時雞蛋糕已賣光。因為不太清楚攤子的正確位置,一下車,就看到攤子在對面,且有不少人排隊,感到有些驚喜,快步穿越馬路加入排隊行列。

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住台南的朋友,跟我說佳里肉圓很好吃,吃了就不想再吃別家,引起我的好奇心,我心想:「有那麼好吃嗎?」心動不如行動,趁著梅雨季節還沒來臨,來一趟佳里鹽水小旅行,首站就是佳里肉圓。


天氣涼爽的早晨,八點在台南車站旁跟朋友集合,藍線公車來了,跟車掌小姐售票再上車。這天是平日,車上的乘客三三兩兩,大部分都是老人,因為設籍台南市的六十五歲以上老人免費搭公車。儘管前一晚沒睡好,但心情很亢奮,好像小朋友要去遠足。約四十分鐘抵達佳里,我們趕緊下車,對面就是佳里中山市場,它是一個早市市場,可以看到不少婆婆媽媽來這買菜。

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某個假日午後,一向有好天氣的高雄難得下起毛毛細雨,漢神百貨一下子湧進人潮,加上耶誕節促銷活動,更顯水泄不通,空間開放的美食街也不例外,我們不想在那樣擁擠的環境跟人們一起用餐,索性選擇美食餐廳避開喧嘩的人群,我們想吃日式定食,就進去大戶屋,因為用餐時間還沒到,裡面空位很多,正合我們意。


服務生先給我們兩杯茶水,並遞給我們菜單,很久沒來大戶屋用餐,菜單內容有些改變,尤其是蓋飯還可加麵食,對想吃飯又想吃麵的人來說,實在是一大福利,剛好我倆中午沒吃飯,很有默契點了麵跟飯的組合。
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介紹那麼多台南美食,不得不推薦一個不為人知的好吃蔥肉餅,安平國中操場旁有個小貨車在賣蔥肉餅,老闆正是台南學姐琴的老公,因為是熟識,當然要前往捧場一下。


這台小貨車平常都是下午停在安平國中後面,就是操場旁邊,掛著可愛的小海豹臉招牌,很好找,它除了賣蔥肉餅,也賣關東煮,還有冰的飲料。
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來台南,千千萬萬不可錯過當地的傳統小吃。

最近Nini搬到那邊,特地安排一趟兩天的台南小旅行,藉探訪老友之名,行享受美食之實。剛好台南學姐琴住Nini家附近,有了本地人當嚮導,省下按圖索驥尋訪美食的時間,並嚐到不少頗有名的當地美食,回來至今仍對它魂牽夢縈,台南不愧是美食天堂,實至名歸。這趟尋訪的台南美食實在多到不勝枚舉,且一路吃喝不停,要取名為「台南暴肥行」一點也不為過吧!

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初夏,高雄的太陽非常熾熱,我們在自助新村觀光,因為隔天就要拆遷,把握時間到處狂拍,不知不覺拍到中午,原本照計畫去美術館拍照,擔心時間不夠,索性直接去覓食,一群人正在想要吃啥,朋友用手機搜尋附近的知名美食,找到一家餐廳,名叫「驛站食堂」,這名稱聽起來好像很古代,我們立馬過去瞧瞧。

經過高雄後站,開車進入一條狹窄的巷子,找到「驛站食堂」,就隱藏於幽靜的小巷弄,房子看起來雖然不甚起眼,但懷舊風格的裝潢吸引我的注意,環顧四周,原來店家前面就是鐵道,怪不得要取如此貼切的名稱。

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相機:Olympus mju II
底片:Fuji 250D

位於高雄左營的自助新村,原本是個純樸、寧靜的眷村,因為加入年輕大學生的彩繪,為眷村帶來青春又活力的朝氣,吸引許多遊客前往欣賞,一下子變得熱鬧許多。
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跟攝影同好一起去愛河拍夜景,八點多拍完後大家肚子餓了,當地朋友想到愛河附近有一家熱炒店叫「東京酒場」,看起來生意很好的樣子,提議去吃看看,我們一致同意。它的裝潢頗有傳統的東洋味道,尤其是傳統日式燈籠下的木製桌椅區,讓我更有好感。


看到一樓用餐區似乎客滿,以為要排隊等候,服務生告知樓上還有位子,請我們自行上樓。這家用餐區一共三樓層,我們在二樓用餐,沒有冷氣,只有開電風扇,加上窗外的晚風吹進來,還不至於那麼悶熱,很想坐在靠窗的位置,可以欣賞愛河的景致,可惜都坐滿了。由於我們都是第一次來這用餐,不知如何點菜,隨意點了自己喜歡吃的菜。

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  傍晚,抵達大坑農場,抬頭看著依山而建的木屋,瀰漫著薄薄的霧氣,恍若戴著面紗的姑娘。

  大家提著行李,去服務台劃位,貼心的服務生告訴我們說,山上有很多蚊子,服務台提供免費的防蚊液,請我們多擦一些。

  放好行李後,大家迫不及待要出去走走,大坑農場傍晚的景色顯然優美,大夥忍不住當場搞怪起來,玩得不亦樂乎,裡面有SPA游泳池,大家換上泳裝下水游泳,剛到時有人準備離開,所以剩下我們三人,游泳池成了我們的天下,水深不高,只能玩水,暉雯跟泥巴吃完晚餐過來看我們,請暉雯替我們拍照。

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  從未去過南部的老街的我,很嚮往新化老街的巴洛克建築,想像著自己置身於充滿歐洲藝術的老街。下午來到新化老街,遠看街坊,內心驚嘆無比,這就是巴洛克的建築物。


  仔細看屋頂,可以發現每一棟民宅的馬背山牆都有不同的造型,從代表日本的圓形徽章、羅馬王國時期的皇冠徽章等等各種不同的文化都呈現出來,為何有這般美麗的老街才會出現,因為當時的建築師大部分都是由日本留學歸來的,日本不像當時的清朝排斥西洋文化,一律西化,因此當時的建築師在日本同時接受日本及歐洲的文化。

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  我喜歡懷舊的小火車,還有復古車站,因為可以搭上小火車展開充滿冒險的旅行。




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  很久以前,曾在別人的網誌拜讀過台南遊記,總爺糖廠的建築物讓我印象深刻,去過花蓮、台東、屏東的糖廠,就是沒看過如此復古的糖廠,尤其是日式傳統建築物,教人非常嚮往。

  在中央市場吃過助碗裸,泥巴問當地人如何去總爺糖廠,問到總爺糖廠跟烏樹林車站的捷徑後,因為總爺糖廠離麻豆最近,車程不超過二十分鐘,決定先前往總爺糖廠。


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  我去過赤崁樓幾次,但一直不知道對面就是祀典武廟,去了才知道,台南市區的古蹟真是無所不在。據說祀典武廟為台灣唯一列入官方祀典的關帝廟,位居全省關廟之首,氣勢非常宏偉。

▲山門

▲拜殿與正殿

▲後殿(三代廳)

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