慧語軒情

去年媽咪寫下老巫婆大戰小魔女，引起很大的迴響，更不乏充滿關懷及同情的問候，只能說媽咪辛苦了。

Mandy小時候來台東住過好幾次，最長一次是一學期。因為小阿姨工作調派秘魯，Mandy小一沒念完就隨小阿姨過去那邊念書。三年後，小阿姨的工作調回台灣，雖然在秘魯上過中文學校，但畢竟跟正統的中文教育不能相提並論，學習效果有限，回來都跟不上同學的程度，也不能適應繁重的學校功課，不幸地，小阿姨工作十分忙碌，無暇指導她，剛好媽媽還在學校教書，教的又是國文，決定讓Mandy轉學來台東，好讓媽媽監督她做功課，沒想到這會是媽媽的惡夢開始。

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上次網友Eason媽咪在部落格留言給我，要請我試吃水餃，因為是同鄉，我欣然答應。媽媽不在家，因此拖幾天才跟Eason媽咪見面領水餃，當天天氣不穩，本來約好中午聯絡，但看到外面下大雨，忐忑不安，擔心Eason媽咪騎車出來會不方便，直到雨停了，趕緊打電話去詢問面交時間跟地點。等我醒來時近四點，馬上準備換衣出去等她，Eason媽咪是個很年輕的媽媽，拿給我試吃水餃，很熱心的教我如何煮。

想說等媽媽回來再找一天中午煮水餃，想不到就在媽媽回來當天傍晚，爸爸很等不及的從冰箱拿出水餃來煮，我剛好要出去上瑜珈提斯，因為我有個原則，運動後絕不吃飯，只吃水果或喝果汁，家人沒事先跟我講要現在煮，也來不及拍照，有點悻悻然，只能請他們要留幾粒給我嚐嚐，然後匆匆的出去上課。

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首先，謝謝大家給予的祝福。

今年的生日禮物對我而言是很特別的，因為不是收到最棒的生日禮物，而是送給老爹一份禮物。

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第一次知道有這白蘭氏活顏馥莓飲玩意兒，是最近從電視上看到小S的代言廣告，我以為是剛出的新產品，上網查詢，原來它出來很久了，之前代言人是天心，而且奈奈部落格去年就介紹過，我真是孤陋寡聞。

剛好最近活動網站在召募素顏天后，我趕緊報了名，雖然如此，但我認為我被選上的機率應不高吧，因為它是由電腦系統隨機抽選。想不到沒多久就收到試用通知書，得知我被選上，非常開心，因為要試飲三十瓶，夠喝兩星期，剛好可以試試它的效果究竟如何。

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因為生活忙碌，鮮少去舊鐵道散步，甚至以皮拉提斯取代散步，成了我必做的運動健身。直到Nico跟我說從未走過舊鐵道，於是利用星期天傍晚帶她去走走。

許久沒走到糖廠，卻發現舊鐵道改變不少，穿越太平溪，遇見兩旁波斯菊，長得好高，又茂盛，開得非常嬌艷，令人又驚又喜，散步心情特別好。只是天色愈來愈暗，拍了幾張就收起相機。

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雖然是春末夏初的五月，天氣卻熱得不輸給七月，因為聽說有人在台東活水湖舉辦水上活動，二話不說地帶著相機出門。

印象中，水上活動應是屬於海上的活動，想不到看似風平浪靜的活水湖，竟可以玩水上活動，也對啦，它可是每年鐵人三項及划龍舟賽的場地，當然也可玩水上活動，不過這是我第一次看到有人在湖上騎水上摩托車及香蕉船，真是新鮮，以前在加拿大看過有人玩滑水而已。

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很久沒有做甜點，在想母親節那天要不要做蛋糕，但家裡的廚房正進行裝修工程，剛好媽媽跟我說，幸芳姐打電話來問我們有沒有興趣做蛋糕，我爽快地說好，倒是媽媽似乎很猶豫，還是跟我一起去。

隔天早上，我跟媽媽出門，雖然有抄下地址，要找196號，媽媽搞不清楚附近的明顯地標，打電話問幸芳姐要如何走，地址並不難找啊，媽媽掛斷電話繼續找路，結果找錯路，那戶人家是安親班，不是我們要找的烘焙店，正要再打一次，好死不死，媽媽的手機在關鍵時刻居然沒電了，我又沒帶手機，無法聯繫幸芳姐，我用哀怨的眼神瞪著媽媽，很想問：「你們到底是如何溝通，明明有地址怎會不是我們找的地方？」兩人正不知要怎麼辦時，剛好看到幸芳姐出來，就在附近等我們，我們趕緊開過去找地方停車。

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爸爸跟我說星期天母親節想去那裡吃，我想了一下，想到爸媽還沒去過百里香饌坊，但是爸爸說想去富岡吃海鮮，的確，我們一家人很久沒去那邊吃海鮮，由於擔心人不多無法點更多菜，爸爸特地邀蔡叔叔夫婦一起去，如此一來吃到的菜色會更多，並且提早兩天去。

聽到蔡叔叔夫婦要去，我就有點猶豫，因為他們胃口可是大的不像話，小時候我被媽媽教育，不可以跟長輩搶食物，上次聚餐吃羊肉炒麵，我不好意思跟蔡叔叔搶著吃，只能眼睜睜的看著他吃光。

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愈來愈熱的中午，我開心的抵達，在海草健康輕食館旁等候，只見不少客人陸陸續續走進店內，有些人是共乘一台車，駕駛人先讓其他人下車去佔位子，然後自己去找地方停車，對面一排車子似乎都是來這裡用餐的客人。

Nico上午在教課，一直沒看到她來，我又忘記帶手機，想來想去，還是先回家看手機比較保險，擔心Nico可能臨時不來，還是回家拿手機看看她有沒有傳訊給我。一到家裡，Nico傳訊問我是否到了，我趕緊回她說我馬上到。

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為了呈現義式鄉村料理的原味，我們堅持採用義大利進口的特級冷壓橄欖油、火山蕃茄、杜蘭麥粉、義大利香米、帕瑪森起司、海鹽，並配合台東初鹿鮮乳、牛蕃茄、手工麵條、以及新鮮天然蔬果當作主要食材及配料，調理出口味道地的義大利鄉村三醬(青白紅)...more。

在東岸義式鄉村料理網站看到這段文字，看了很心動，跟Nico約好要找時間去嚐鮮。

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原本要帶Nico去我最愛的海草輕食館，就在週五中午，興沖沖的來到海草輕食館前，赫然發現又沒營業，媽啊，最近怎麼想去的都剛好在休息，上次去東岸義式鄉村料理也是休息，未免太巧吧，只能頂著艷陽等Nico來。

Nico到了也訝異怎又遇到休息，我只有無奈的聳肩，兩人討論決定去中華路附近用餐，路過中華路，Nico突然想到好久沒去春日部，可以過去那吃，好主意。

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第一次看到阿媽賣豆花已是好幾年前的事，每次經過偷望她一眼，阿媽總是一個人坐在攤子前傻等生意上門，身影是那樣落寞，看了心中湧起莫名的感傷。

直到去年報紙披露阿媽豆花的報導之後，原來阿媽家境困苦，為了要賺錢給兩個孫子繳學費，不得不一人出來賣豆花，寒冷的冬天照常出來賣，有時生意不太好，讓阿媽為將來的生計頗為憂愁，然而我卻是一年後才去買她的豆花，說起來很慚愧，並不是我不愛吃豆花，而是我最怕跟老人溝通，尤其是台語。

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前陣子Nico跟我說台東車站附近有新開一家義大利料理餐廳，約好星期天要去那家用餐，當我興高采烈的抵達時，卻發現餐廳沒營業，左思右想，印象中網路上並沒有寫那一天公休，還是等Nico來了再說。

Nico到了，跟她討論要改去那裡吃，突然想到Nico還沒吃過巴沙迪那，問她要否去看看，因為去年有人跟我說，老闆在考慮收店，讓我很擔心以後會吃不到那麼好吃的墨西哥料理，藉機現在過去看看是否真的收店。於是兩人立即驅車前往四維路的巴沙迪那，幸好還在營業，鬆了一口氣。

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那天在台北車站附近的星和診所做完淨膚雷射，正是午餐時間，肚子餓了，便去附近尋覓食物，由於補習班街就在附近，四處都可見到背著書包的學生，有的匆忙地去上課，有的在小吃店解決午餐。張望四周琳瑯滿目的餐廳或小吃店，索性去濟洲豆腐鍋用餐。

濟洲豆腐鍋的點餐方式跟三商巧福牛肉麵很像，先在櫃台點菜付帳，領到號碼牌，自行找個位子坐下，將號碼牌放在桌上，會有服務生端餐來給你，並把號碼牌拿走。

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話說上個月，幸芳姐開車載我出去途中，由於午餐吃的不多，很快肚子餓，想請幸芳姐在便利商店旁停車，我要下車去買零食，還沒開口前幸芳姐從後面拿出一包餅乾請我嚐嚐。一看包裝紙寫著蓮花發財餅，裡面一共有六朵。打開小心拿出一朵蓮花狀的餅乾，深怕會弄破，它是手工製做，應該是花瓣一片一片貼上去，最後做成一朵蓮花，可見很費時間。


輕輕地剝開，嚼在嘴裡，還會發出咔嚓咔嚓的聲音，口感酥脆，蛋香味慢慢的散發在口中，真好吃，不知怎地，覺得這味道很熟悉，仔細想是像啥東東，想起來了，是好久沒吃到的腰果，真的很像，但是這比較脆一點。

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最近，突然想吃燕麥片粥，這是我兒時最愛吃的早餐。

早上起床，在廚房，找到一罐桂格燕麥片，我拿來做早餐，煮法非常簡單，把兩大匙的燕麥片及半碗的白飯倒在鍋子裡，再倒入兩三碗水加熱，水滾開再打一顆蛋攪伴，同時放進一小匙鹽巴，依個人喜好可加蔥，燕麥片粥就完成了，有時我會加肉鬆、豆腐乳吃。

小時候，早上爺爺煮燕麥片粥給我吃，我常跟在爺爺後面，觀察爺爺煮粥的過程，爺爺看我吃得津津有味，臉上顯出欣慰的笑容，後來爺爺身體變差，還是撐著身子煮粥給我吃，我想幫忙，爺爺總是笑著說讓他來就好，我只能默默坐在餐桌上，望著爺爺彎腰駝背為我煮早餐的背影。

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記得我之前寫過的順觀泰桂圓蛋糕嗎？託大家的福，我參與徵文獲得人氣獎，可得一份「芋上愛」的獎品，顧名思義就是芋頭蛋糕，其實我比較想要黑旋風，沒法，人家愛吃巧克力咩。


昨天收到順成蛋糕寄來的芋上愛，上面說明要馬上冷藏，立即將它放進冰箱，今天早上將它拿出來當早餐享用，切開一片，中間滿滿的奶油，我並不愛吃芋頭，連芋頭冰淇淋也不愛，但甜點勉強接受。嚐一口，包在中間的是芋泥餡，綿密細緻的口感驚為天人，芋泥餡的鮮甜在舌尖慢慢散開，不只綿密，入口即化的滋味教人家印象深刻，搭配澳洲進口高品質的鮮奶油，更為鬆軟滑順，滿口都是濃郁的芋頭香，不愧是鼎鼎大名的順成蛋糕。

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